Elite Naturel, iç pazarda da büyümeyi hedefliyor

Mehmet Hanifi GÜLEL

İSTANBUL-Organik, konsantre ve katkı hususu içermeyen meyve suyu üretimi yapan Seçkine Naturel, üretiminin yüzde 92’sini 30 ülkeye ihraç ediyor. Seçkine Naturel İdare Şurası Lider Vekili Davet Eşmekaya, yeni devirde iç pazarda da büyüme kararı aldıklarını söyledi.

Pandemi sürecinde sağlıklı ve doğal eserlerin kıymetinin daha düzgün anlaşıldığına dikkat çeken Eşmekaya, “Sektörde 46 yıldır faaliyet gösteriyoruz ve yüzde 100 yerli sermayeli bir firmayız. Mevsiminde yetişen meyve ve zerzevatları taze bir biçimde tüketicilere sunabilmek için ‘soğuk sıkım’ usulü kullanıyoruz. ABD, Avrupa Birliği, Kanada, Japonya, Çin, Brezilya ve Kore organik sertfikalarına sahip Türkiye’nin birinci ve tek firmasıyız. Eserlerimizin başkalarından en büyük farkı ‘organik meyveden direkt sıkılmış’ olması. Konsantreden sulandırılarak elde edilmiyor. Talebin artması üzerine iç pazarda da büyümeye karar verdik.” dedi.

İhracat amacı 37 milyon dolar

Bir eserin organik olabilmesi için üretim kademelerinde kimyasal kullanılmaması ve tohumdan sofraya gelene kadar her kademesinin sertifikalanması gerektiğine vurgu yapan Eşmekaya, eserlerinin her kademesinin organik sertifikalarla belgelendiğini aktardı.

Ayrıyeten her parti eserin laboratuvarda teste tabi tutulduktan sonra şişelendiğini ve her şişenin üzerinde bulunan barkod sayesinde eserin hangi tarlada yetiştiğinin takip edilebildiğine dikkat çeken Eşmekaya, “Organik eserlerimizi Amerika ve Avrupa Birliği başta olmak üzere Kanada, Japonya, Çin, Brezilya üzere 30 ülkeye ihraç ediyoruz. 2020 yılında 24,3 milyon dolar ihracat yaptık. Bu yılın birinci dört ayında ise ihracatımız 6,1 milyon dolara ulaştı. 2021 yılı ihracat gayemizi 37 milyon dolar olarak belirledik.” diye konuştu.

18 vilayette üretimi var

Anadolu’da kontratlı ve eğitim verdikleri 8 bin 200 çiftçi ile 18 vilayette 1,7 milyon hektarda üretim yaptıklarını lisana getiren Davet Eşmekaya, çiftçilerin organik ve sertifikalı olarak yetiştirdikleri eserlerini alarak, Ankara Sincan’da Başşehir OSB’de bulunan fabrikalarında soğuk sıkım sistemi ile suyunu çıkardıklarını belirtti. Eşmekaya, yeni yatırımlar ve Sanayi 4.0 teknolojisi ile meyve sürece çizgisi kapasitelerini günlük 240 tona, şişe dolum kapasitelerini ise günlük 480 bin adete yükselttiklerini bildirdi.

Flaş pastörizasyon tekniğine tabi tutarak şişeleme yaptıklarını açıklayan Eşmekaya, “Bu sayede eserlerimiz 18 ay bozulmadan birinci günkü üzere kalabiliyor. Yani doğallıkla teknoloji birleştirdik; Seçkine Naturel eserlerini ortaya çıkardık.” halinde konuştu.

Türkiye dünyanın organik pazarı oluyor

Organik besin üretiminde Türkiye için büyük fırsatlar olduğunu belirten Davet Eşmekaya, Türkiye’de bulunan organik tarım topraklarının değerlendirilmesiyle ülke iktisadına büyük katkı sağlanacağını söyledi.

ABD’deki sertifikalandırılmış organik tarım alanlarının, toplam yüzölçümün yüzde 5’inden daha küçük ve eser çeşidinin de çok az olduğunu belirten Eşmekaya, “Türkiye’de 7 coğrafik bölgedeki organik tarım alanlarında 60 farklı zerzevat ve meyveyi organik olarak yetiştirebiliriz.” dedi.