Kerim ÜLKER
Dünyanın sayılı Çin füzyon restoranları ortasında gösterilen Michelin yıldızlı ünlü Uzakdoğu markası Hakkasan, uzun bir ayrılığın akabinde tekrar Türkiye’ye dönüyor. Türkiye’ye 2008’de gelen ve 2 yılın akabinde 2010’da Türkiye’den çıkan dünyaca ünlü lüks restoran Hakkasan bu sefer Katar-Türk iştirakiyle dönüyor. Hakkasan’ın internet sitesinde şirketin Türkiye’ye dönüş için iki lokasyon belirlediği görülüyor. Bu lokasyonlardan biri Bodrum, başkası de İstanbul. Önümüzdeki günlerde açılacak her iki onarımı ise Türkiye’ye getiren ise Katarlı Alfardan Holding ve Astaş Holding. Yapılan muahede ile birlikte Hakkasan birinci olarak yaz ayında Mandarin Oriental Bodrum’da açılacak. Akabinde da yılın sonuna gerçek İstanbul’daki Mandarin Oriental Bosphorus’taki şube eklenecek.
Şube sayısı 12’ye çıkıyor
Böylelikle Hakkasan’ın dünya genelindeki 10 olan şube sayısı, 12’ye çıkacak. Hakkasan Group İş Geliştirma Lideri Angela Lester, “Alfardan Group ile ortaklığımızı genişletip Astaş Holding ile yeni bir alaka kurarak, sadece Hakkasan’da bulunabilecek en düzgün çağdaş Kanton menülerini ve lüks bir tecrübesi Türkiye’ye getirmekten heyecan duyuyoruz” dedi. Alfardan Group Lideri ve CEO’su Omar Hussain Alfardan ise “Alfardan Group, Astas Holding ve Hakkasan Group ortasındaki paydaşlık, özel lüks hizmetler yaratmadaki birleşik uzmanlığımızı bir ortaya getiren memleketler arası tecrübe ve temaslara dayanıyor” dedi.